sameh mohammed عضو كده جديد
عدد الرسائل : 6 العمر : 34 نشاطى : دولتى : مزاجى : السٌّمعَة : 0 نقاط : 5487 تاريخ التسجيل : 02/04/2009
| موضوع: الفاصوليا البيضا الثلاثاء أبريل 07, 2009 2:02 pm | |
| طبق سهل التحضير يتكون من الفاصوليا البيضاء المسلوقة و البصل و الثوم و صلصة الطماطم و الكمون و الكزبرة و الملح و الفلفل الأسود |
- كوب من الفاصوليا البيضاء
- 3 حبات طماطم
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 4 ملاعق زيت نباتي
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملح
- فلفل أسود
- ماء
- تغسل الفاصوليا البيضاء ثم تنقع في الماء لمدة ليلة كاملة ثم تصفى
- يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم
- يحمر البصل و يضاف إليه الثوم و الطماطم
- تضاف الفاصوليا و الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة الناشفة و الكمون و يترك على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا ثم يقدم
|
|